Eve Angeli doit son entrée sur la scène de la variété française à l'émission "Graine de stars", qui voit en elle un jeune talent susceptible d'être joliment exploité.

Blonde, naïve, jeune et jolie, Eve Angeli n'a même pas 20 ans quand elle sort le single Avant de partir, qui lui vaut une entrée fracassante dans le star-system français, relayée par la parution de l'album "Aime-moi" dans la foulée. Elle publie un an plus tard le disque "Nos différences", qui contient un duo avec le boys-band britannique A1.

L'âge d'or des starlettes de l'industrie musicale est alors à son apogée avec Alizée ou Priscilla, mais Eve Angeli se recycle en participant à l'émission de téléréalité "La Ferme célébrités" en 2004, qui achève de façonner son image publique, et lui offre la possibilité de compiler ses plus grands tubes.

Après l'album "Viens", sorti en 2005, Eve Angeli intervient comme chroniqueuse dans l'émission de Laurent Ruquier "On va s'gêner". Sa naïveté la fait entrer au panthéon des blondes de légende, bien qu'Eve Angeli sache en tirer commerce : en effet, sort en 2007 le livre plein d'autodérision "Mes Evangélismes : pensées d'une blonde", qui amorce son grand retour sur la scène variété française avec l'album "Révolution" en 2008.