Ce parc ornithologique demeure avant tout un grand centre de reproduction pour l'élevage d'espèces rares ou menacées.
Régulièrement, chaque année, de nombreuses naissances sont enregistrées, pour la joie du public qui peut admirer l'élevage de ces “raretés”.

Le Jardin Aux Oiseaux a été créé en 1976 sur une initiative exclusivement privée par un passionné d'oiseaux amoureux de la nature. Au départ 4 hectares de friche, aujourd'hui 6 hectares où l'abondance de la végétation à tendance méditerranéenne ombrage généreusement les allées.

Un soin particulier a été apporté à la présentation des oiseaux, tout en respectant le biotope de chaque espèce pour leur bien-être. 3 pièces d'eau, vastes enclos et volières dissimulés dans la verdure.