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REVUE FEERIE
  • REVUE FEERIE
  • Restauration/Repas spectacle
  • du 17/11/2008 au 31/03/2009.

Dîner à 19h, suivi de la revue FEERIE à 21h. Revue accompagnée d'une demi bouteille de Champagne à 21h ou à 23h (vend & sam pour la revue de 23h). Menus sous réserve de modification.

Menus valables jusqu'au 31 mars 2009

Menu Belle Epoque, catégorie 1
Mise en bouche
Ficassé de Homard aux Herbes, fumet rouge OU Goujonettes de Sole au caviar "La Goulue"
Canon d'Agneau croustillant aux herbes OU Rossini de Filet de Boeuf pommes lyonnaises
Savarin au Rhum, compoté de fruits OU Croustillant au chocolat très noir
1/2 bouteille de Champagne


Menu Toulouse-Lautrec, catégorie 2
Tranche de Saumon fumé OU Foie gras de Canard frais
Rissolé de King-Crab aux légumes, concassé de tomate pimentée OU Médaillon de filet de Veau au beurre demi-sel
Pana-Cotta à la Banane OU Macaron à la rose
1/2 bouteille de Champagne

Menu French Cancan, catégorie 3
Escargots en coque aux herbes OU Soupe claire de légumes paysanne OU Pâté de volaille en croûte
Plancha de Truite de Mer aux poireaux OU Blanquette de Veau à l'ancienne riz pilaw
Le Mille-feuille Bourbon OU Coupe glacée vanillé/chantilly
1/2 bouteille de Champagne

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
         

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