Saviez-vous que l'on dînait à la Scala de Milan au XVIII siècle ?
C'est l'expérience divertissante et inoubliable que nous vous ferons vivre: un repas gastronomique et un concert des airs les plus connus de l''Opéra et du Bel Canto (Carmen, La Traviata...)... une soirée ponctuée de surprises! Nos artistes se produisent dans la salle au milieu des tables et vous avez l'impression de dîner sur scène.
Un quator de jeunes professionnels internationaux vous interprêteront les airs les plus connus du Bel Canto: Carmen, Don Giovanni, Tosca, La flûte enchantée. Leur proximité et leur convivialité vous enchanteront.
MENU
ENTRÉES
(1 entrée au choix)
Tataki de bœuf aux saveurs d'Asie, sauce teriyaki au miel, citron et gingembre
Gravelax de poisson du marché mariné au kiwi, basilic et piment vert
Velouté de champignons au porto, œuf bio parfait, mouillette croustillante à l'ail et fines herbes
Foie gras maison au madère, chutney d'oignons, brioche maison toastée et bouquet de salade verte (Supplément 9€)
PLATS
(1 plat au choix)
Pavé de saumon en croûte d'herbes, purée de panais et cébette, pousses aromatiques
Suprême de volaille au satay, mille-feuille de pommes de terre et jeunes pousses
Butternut rôtie au miel et cumin, dés de feta, noix croquantes et oignons frits
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles. (Supplément 18€)
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS
DESSERTS
(1 dessert au choix)
L'Opéra du Bel Canto, biscuit moelleux, crème au café et ganache chocolat
Pavlova aux fruits de saison, coulis de mangue
Nougat glacé à l'amaretto, nappage aux fruits rouges et grué de cacao
15€ de supplément pour Fromages et Dessert.
Menu enfant 49€ (6-12ans)
Entrée, plat ou plat, dessert
Toute notre carte est faite maison et élaborée avec des produits frais.
Les mets servis peuvent être adaptés et modifiés selon les restrictions alimentaires ou les allergies des convives.
TARIFS
• Formule MOZART
Caviar (20g) + Entrée + Plat + Fromages + Dessert + Boissons
½ bouteille de Champagne Vessier cuvée Élégance Blanc
ou
½ bouteille de Champagne Vessier cuvée Élégance Rosé
½ bouteille d'eau minérale, boisson chaude et digestif
• Formule VERDI
Entrée + Plat + Fromages + Dessert + Boissons
Coupe de Champagne Louis Roederer
½ bouteille de vin rouge Lalande de Pomerol "Château de Bel Air"
ou
½ bouteille de Bourgogne blanc Chablis 1er cru "Laroche Vaudevey"
½ bouteille d'eau minérale, boisson chaude et digestif
• Formule ROSSINI
Entrée + Plat + Dessert + Boissons
Coupe de Champagne Bel Canto
½ bouteille de vin rouge Graves "Château Haut-Selve"
ou
½ bouteille de vin blanc "Saint Véran"
½ bouteille d'eau minérale et boisson chaude
• Formule PUCCINI
Entrée + Plat + Dessert + Boissons
Kir vin blanc ou Soft
½ bouteille de vin rouge "Saumur Champigny"
ou
½ bouteille de vin blanc "Cheverny"
½ bouteille d'eau minérale et boisson chaude
• Soirée Lyrique
Sans boisson/sans caviar
• Dîner Enfant
Entrée - plat ou plat - dessert / Sans boisson
Les mets servis peuvent être adaptés et modifiés selon les restrictions alimentaires ou les allergies des convives.
HORAIRES
Tous les jours de 19h30 à 23h30.
Soirées de fermeture : 24 et 31 décembre 2023
Fermeture en juillet et août.
• Ouverture des portes à 19h30
• Début des chants lyriques à 20h00
INFORMATIONS PRATIQUES
• Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
En métro station Les Sablons Ligne 1
En bus arrêt Chartes Ligne 43
En RER station Porte Maillot Ligne C
