Damien Saez naît d'un père d'origine espagnole et d'une mère immigrée d'Algérie. À l'âge de 8 ans, il entre au Conservatoire national et en sortira avec son diplôme 9 ans plus tard, alors âgé de 17 ans. Au lycée Montchapet de Dijon, il commence à s'intéresser à la guitare, qu'il apprend en autodidacte. Sa carrière de chanteur débute à l'âge de 16 ans, après qu'un de ses professeurs lui a fait découvrir son goût pour l'écriture : il cesse alors de jouer avec des amateurs dont les seules chansons sont des reprises de groupes de rock célèbres tels que Pink Floyd, U2 ou Led Zeppelin : il veut faire connaître les chansons qu'il a écrites, pensant qu'elles peuvent conquérir un public nouveau. Tout juste titulaire du baccalauréat, il se rend à Paris pour tenter de se faire connaître. Il y enchaîne les petits boulots, avant de rencontrer William Sheller, grâce à qui il signe son premier contrat avec le label Island (Universal Music), en 1999. Il commence alors l'enregistrement de Jours étranges, un premier album majoritairement rock aux sonorités pop et électro, mais qui contient également quelques morceaux de styles différents, tels que des ballades mélancoliques, et même du jazz avec une reprise de My Funny Valentine. Cet album sort le 25 octobre et sera plus tard certifié double disque d'or. Son premier single, Jeune et con, est rapidement diffusé sur plusieurs radios et le révèle auprès du grand public (ce qui lui vaudra une nomination en tant que « Révélation de l'année » aux Victoires de la musique en 2001). Le 26 mars 2002, il publie son deuxième album, intitulé God blesse, qui est en fait un double album se distinguant par la variété des styles musicaux, allant du rock et de la pop politiques, romantiques voire psychédéliques à la dance et la techno, en passant par des chansons-hommage à la Chanson française et des plages instrumentales où Damien joue au piano accompagné d'un orchestre. Le 31 août 2004, ayant quitté Island pour Barclay, un autre label Universal Music, il sort son troisième album, Debbie, clairement orienté rock dans son instrumentation, et dont les textes, dans l'ensemble moins engagés qu'auparavant, sont à la fois plus poétiques et plus crus. Son quatrième album, édité par le label indépendant Cinq7, sort le 21 avril 2008 dans deux éditions distinctes : l'édition triple complète intitulée Varsovie - L'Alhambra - Paris et une édition simple ne comprenant que Paris. Cet album, malgré le peu de publicité, est devenu disque d'or. Le 16 mars 2009 il sort son cinquième album, A Lovers Prayer, entièrement écrit et chanté en anglais, et qui possède également la particularité d'être édité sous le pseudonyme de Yellow Tricycle. Sur les douze titres de l'album, sept sont déjà connus : les quatre qui ont été mis en écoute sur Internet, ainsi que trois autres morceaux qui ont été joués lors de la tournée acoustique de 2007. En février 2010, il annonce la sortie prochaine de son nouvel album. Son titre J'accuse semble faire référence au pamphlet d'Émile Zola. Le titre qui donne son nom à l'album est en téléchargement libre sur son site internet. En 2012, ils sort l'album Messina et en 2013, Miami. Après plus de 3 ans de mutisme, Saez annonce un vaste projet artistique, Le Manifeste, suivi d'une tournée en 2017.