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Le croate Santos Bregaña, né en Espagne en 1965, s’est formé en architecture à Barcelone et San Sebastian avant de fonder l’atelier de design Laia, où ses travaux ont le plus souvent un rapport avec l’alimentation. Ainsi, il collabore avec le restaurant Mugaritz sur des créations telles que les centres de table en assiette fendue, mais aussi les porte-menus à la manière des cannes à journaux. Il a travaillé également à des lignes de vaisselle, aujourd’hui diffusées dans le monde entier.
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