Cuisine attitude prend place dans un lieu atypique, au cœur de Paris, dans le 3ème arrondissement. Le studio KO, déjà à l’origine du design du restaurant Le Quinzième, a pensé cette surface de 260m² comme un espace ouvert et résolument contemporain.

Elégant et convivial, le cadre unique de Cuisine attitude met en scène un atelier de création, surplombé d'une sublime verrière. Surélevée de manière théâtrale par une estrade de bois rares récupérés d’anciens wagons, la cuisine, spécialement dessinée par la marque Bulthaup, est le centre de ce lieu de vie où l'on circule librement. Son plan de travail fonctionnel, réservé à 10 personnes, optimise le confort des élèves et du Chef.

Raffiné et chaleureux, le design de Cuisine attitude consacre une place privilégiée à l’art. L'entrée est habillée d'une œuvre évolutive, réalisée au pastel sur un mur noir de 10 mètres de long. Ce dessin est né d’une rencontre inattendue entre l’artiste français Philippe Baudelocque et Cyril Lignac qui, aux détours d’une rue, a été séduit par le style graphique et urbain de ses œuvres. Il s'accorde idéalement avec le mobilier de l'éditeur de meubles design Vitra. 

Tout en contrastes, cet atelier résolument moderne accueille les matériaux les plus précieux : mosaïque de la Maison italienne Bisazza et art de la table signé Bernardaud, Christofle, Laforge de Laguiole et Kai. Enfin, un espace dédié au vin accueille deux caves transparentes, éclairées par la lumière naturelle de la verrière.

L’univers gourmand de Cuisine attitude se complète d’une boutique. Le Chef y propose une sélection de produits, alliant fonctionnalité et qualité, ainsi que ses ouvrages culinaires.